根曲がり竹採りました❗️

6月の頭に新潟と長野のお山にいきまして、熊出没にもビビりながらも命かけて、根曲がり竹を採りました！希少な山菜としてメディアでも取り上げています。お味はアスパラのような、、エグミがない甘い筍のような、根曲がり竹❗️の優しい味にハマる方もおります。

今週は完売しましたが、、また、採れたらアップいたします♡